Correa, A. P. F. (2013). Obtenção de peptídeos bioativos a partir da hidrólise enzimática de caseinato ovino e soro de queijo ovino.
Referência de acordo com a norma ChicagoCorrea, Ana Paula Folmer. Obtenção De Peptídeos Bioativos a Partir Da Hidrólise Enzimática De Caseinato Ovino E Soro De Queijo Ovino. 2013.
Referência de acordo com a norma MLACorrea, Ana Paula Folmer. Obtenção De Peptídeos Bioativos a Partir Da Hidrólise Enzimática De Caseinato Ovino E Soro De Queijo Ovino. 2013.
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