Luchese, C. L. (2013). Avaliação da influência da temperatura e da concentração da solução de sacarose na desidratação osmótica de Physalis (Physalis peruviana L.).
Referência de acordo com a norma ChicagoLuchese, Cláudia Leites. Avaliação Da Influência Da Temperatura E Da Concentração Da Solução De Sacarose Na Desidratação Osmótica De Physalis (Physalis Peruviana L.). 2013.
Referência de acordo com a norma MLALuchese, Cláudia Leites. Avaliação Da Influência Da Temperatura E Da Concentração Da Solução De Sacarose Na Desidratação Osmótica De Physalis (Physalis Peruviana L.). 2013.
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