Weschenfelder, S. (2009). Caracterização de kefir tradicional quanto à composição físico-química, sensorialidade e atividade anti-Escherichia-coli.
Referência de acordo com a norma ChicagoWeschenfelder, Simone. Caracterização De Kefir Tradicional Quanto à Composição Físico-química, Sensorialidade E Atividade Anti-Escherichia-coli. 2009.
Referência de acordo com a norma MLAWeschenfelder, Simone. Caracterização De Kefir Tradicional Quanto à Composição Físico-química, Sensorialidade E Atividade Anti-Escherichia-coli. 2009.
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