Referência de acordo com a norma APA

Scandolara, C. (2017). Influência dos amidos nativos e modificados nas propriedades físico-químicas e de textura da mortadela de frango.

Referência de acordo com a norma Chicago

Scandolara, Christine. Influência Dos Amidos Nativos E Modificados Nas Propriedades Físico-químicas E De Textura Da Mortadela De Frango. 2017.

Referência de acordo com a norma MLA

Scandolara, Christine. Influência Dos Amidos Nativos E Modificados Nas Propriedades Físico-químicas E De Textura Da Mortadela De Frango. 2017.

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