Zago, G. R. (2018). Estabilidade oxidativa de linguiça tipo Toscana com extrato liofilizado de casca de romã (punica granatum L.).
Referência de acordo com a norma ChicagoZago, Gilberto Rogério. Estabilidade Oxidativa De Linguiça Tipo Toscana Com Extrato Liofilizado De Casca De Romã (punica Granatum L.). 2018.
Referência de acordo com a norma MLAZago, Gilberto Rogério. Estabilidade Oxidativa De Linguiça Tipo Toscana Com Extrato Liofilizado De Casca De Romã (punica Granatum L.). 2018.
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