Endres, C. M. (2016). Produção de xarope hidrolisado de lactose do permeado de soro de leite e aplicação em bebida láctea fermentada.
Referência de acordo com a norma ChicagoEndres, Creciana Maria. Produção De Xarope Hidrolisado De Lactose Do Permeado De Soro De Leite E Aplicação Em Bebida Láctea Fermentada. 2016.
Referência de acordo com a norma MLAEndres, Creciana Maria. Produção De Xarope Hidrolisado De Lactose Do Permeado De Soro De Leite E Aplicação Em Bebida Láctea Fermentada. 2016.
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