Nunes, O. L. G. d. S. [. (1999). Avaliação de parâmetros relacionados à expansão de fécula de mandioca ácido-modificada e irradiada com ultravioleta.
Referência de acordo com a norma ChicagoNunes, Ortência Leocádia Gonzales da Silva [UNESP]. Avaliação De Parâmetros Relacionados à Expansão De Fécula De Mandioca ácido-modificada E Irradiada Com Ultravioleta. 1999.
Referência de acordo com a norma MLANunes, Ortência Leocádia Gonzales da Silva [UNESP]. Avaliação De Parâmetros Relacionados à Expansão De Fécula De Mandioca ácido-modificada E Irradiada Com Ultravioleta. 1999.
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