Marfil, P. H. M. [. (2010). Estudo reológico de sistemas gelatina/colágeno/amido para obtenção de géis e aplicação dietéticas de gelatina.
Referência de acordo com a norma ChicagoMarfil, Paulo Henrique Mariano [UNESP]. Estudo Reológico De Sistemas Gelatina/colágeno/amido Para Obtenção De Géis E Aplicação Dietéticas De Gelatina. 2010.
Referência de acordo com a norma MLAMarfil, Paulo Henrique Mariano [UNESP]. Estudo Reológico De Sistemas Gelatina/colágeno/amido Para Obtenção De Géis E Aplicação Dietéticas De Gelatina. 2010.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma, para gerenciar as citações recomenda-se a utilização do software Zotero
, que permite o upload automático das referências do Oasisbr.