Costa, E. M. d. [. (2023). Produção de ácido lático a partir de melaço de soja: Prospecção tecnológica, seleção de microrganismos, fermentação e modelagem matemática.
Referência de acordo com a norma ChicagoCosta, Edson Maluf da [UNESP]. Produção De ácido Lático a Partir De Melaço De Soja: Prospecção Tecnológica, Seleção De Microrganismos, Fermentação E Modelagem Matemática. 2023.
Referência de acordo com a norma MLACosta, Edson Maluf da [UNESP]. Produção De ácido Lático a Partir De Melaço De Soja: Prospecção Tecnológica, Seleção De Microrganismos, Fermentação E Modelagem Matemática. 2023.
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