Leal, N. S. [. (2014). Caracterização físico-química e avaliação sensorial de queijo tipo boursin de leite de cabras alimentadas com raspa de mandioca.
Referência de acordo com a norma ChicagoLeal, Natalia Santos [UNESP]. Caracterização Físico-química E Avaliação Sensorial De Queijo Tipo Boursin De Leite De Cabras Alimentadas Com Raspa De Mandioca. 2014.
Referência de acordo com a norma MLALeal, Natalia Santos [UNESP]. Caracterização Físico-química E Avaliação Sensorial De Queijo Tipo Boursin De Leite De Cabras Alimentadas Com Raspa De Mandioca. 2014.
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