Referência de acordo com a norma APA

Shigematsu, E. [. (2017). Coberturas comestíveis à base de alginato de sódio, quitosana e água de coco em cenouras (Daucus carota L.) minimamente processadas: Avaliação de potencial probiótico e efeitos sobre parâmetros físico-químicos, microbiológicos e sensoriais.

Referência de acordo com a norma Chicago

Shigematsu, Elke [UNESP]. Coberturas Comestíveis à Base De Alginato De Sódio, Quitosana E água De Coco Em Cenouras (Daucus Carota L.) Minimamente Processadas: Avaliação De Potencial Probiótico E Efeitos Sobre Parâmetros Físico-químicos, Microbiológicos E Sensoriais. 2017.

Referência de acordo com a norma MLA

Shigematsu, Elke [UNESP]. Coberturas Comestíveis à Base De Alginato De Sódio, Quitosana E água De Coco Em Cenouras (Daucus Carota L.) Minimamente Processadas: Avaliação De Potencial Probiótico E Efeitos Sobre Parâmetros Físico-químicos, Microbiológicos E Sensoriais. 2017.

Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma, para gerenciar as citações recomenda-se a utilização do software Zotero , que permite o upload automático das referências do Oasisbr.