Lemos, Y. P. [. (2017). Microencapsulação de óleo de buriti por coacervação complexa em matrizes de gelatina/alginato.
Referência de acordo com a norma ChicagoLemos, Yuri Pessoa [UNESP]. Microencapsulação De óleo De Buriti Por Coacervação Complexa Em Matrizes De Gelatina/alginato. 2017.
Referência de acordo com a norma MLALemos, Yuri Pessoa [UNESP]. Microencapsulação De óleo De Buriti Por Coacervação Complexa Em Matrizes De Gelatina/alginato. 2017.
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