Filippin, A. P. [. (2016). Efeito da aplicação da intermitência térmica em secagem convectiva de maçãs Fuji sobre parâmetros de qualidade e consumo de energia.
Referência de acordo com a norma ChicagoFilippin, Ana Paula [UNESP]. Efeito Da Aplicação Da Intermitência Térmica Em Secagem Convectiva De Maçãs Fuji Sobre Parâmetros De Qualidade E Consumo De Energia. 2016.
Referência de acordo com a norma MLAFilippin, Ana Paula [UNESP]. Efeito Da Aplicação Da Intermitência Térmica Em Secagem Convectiva De Maçãs Fuji Sobre Parâmetros De Qualidade E Consumo De Energia. 2016.
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