Almeida, A. O. d. [. (2006). Controle rápido da eficiência e segurança do processo de pasteurização do leite (HTST - High Temperature Short Time).
Referência de acordo com a norma ChicagoAlmeida, Adriana Oliveira de [UNESP]. Controle Rápido Da Eficiência E Segurança Do Processo De Pasteurização Do Leite (HTST - High Temperature Short Time). 2006.
Referência de acordo com a norma MLAAlmeida, Adriana Oliveira de [UNESP]. Controle Rápido Da Eficiência E Segurança Do Processo De Pasteurização Do Leite (HTST - High Temperature Short Time). 2006.
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