Cucolo, G. R. [. (2009). Produção de ciclodextrinas a partir de amidos de diferentes fontes vegetais e seu emprego na inclusão molecular de aroma cítrico.
Referência de acordo com a norma ChicagoCucolo, Gisele Rodrigues [UNESP]. Produção De Ciclodextrinas a Partir De Amidos De Diferentes Fontes Vegetais E Seu Emprego Na Inclusão Molecular De Aroma Cítrico. 2009.
Referência de acordo com a norma MLACucolo, Gisele Rodrigues [UNESP]. Produção De Ciclodextrinas a Partir De Amidos De Diferentes Fontes Vegetais E Seu Emprego Na Inclusão Molecular De Aroma Cítrico. 2009.
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