Koike, M. A. (2020). Proteases fúngicas: Produção utilizando farelo de soja e farinhas de banana, caracterização enzimática e aplicação em farinha de grilo.
Referência de acordo com a norma ChicagoKoike, Meliane Akemi. Proteases Fúngicas: Produção Utilizando Farelo De Soja E Farinhas De Banana, Caracterização Enzimática E Aplicação Em Farinha De Grilo. 2020.
Referência de acordo com a norma MLAKoike, Meliane Akemi. Proteases Fúngicas: Produção Utilizando Farelo De Soja E Farinhas De Banana, Caracterização Enzimática E Aplicação Em Farinha De Grilo. 2020.
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