Mendonça, J. E. d. [. (2006). Estudo da viabilidade sensorial do enriquecimento com ferro de vários produtos derivados de soja e a quantificação de seus teores em isoflavonas.
Referência de acordo com a norma ChicagoMendonça, José Eduardo de [UNESP]. Estudo Da Viabilidade Sensorial Do Enriquecimento Com Ferro De Vários Produtos Derivados De Soja E a Quantificação De Seus Teores Em Isoflavonas. 2006.
Referência de acordo com a norma MLAMendonça, José Eduardo de [UNESP]. Estudo Da Viabilidade Sensorial Do Enriquecimento Com Ferro De Vários Produtos Derivados De Soja E a Quantificação De Seus Teores Em Isoflavonas. 2006.
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