Pereira, A. R. L. (2020). Microencapsulação por spray drying do óleo essencial de pimenta rosa (Schinus terebinthifolius Raddi): Emulsões de camada dupla estabilizadas com SPI/pectina vs. emulsões de camada única estabilizadas com SPI.
Referência de acordo com a norma ChicagoPereira, Adilson Roberto Locali. Microencapsulação Por Spray Drying Do óleo Essencial De Pimenta Rosa (Schinus Terebinthifolius Raddi): Emulsões De Camada Dupla Estabilizadas Com SPI/pectina Vs. Emulsões De Camada única Estabilizadas Com SPI. 2020.
Referência de acordo com a norma MLAPereira, Adilson Roberto Locali. Microencapsulação Por Spray Drying Do óleo Essencial De Pimenta Rosa (Schinus Terebinthifolius Raddi): Emulsões De Camada Dupla Estabilizadas Com SPI/pectina Vs. Emulsões De Camada única Estabilizadas Com SPI. 2020.