Almeida, J. A. M. [. (2020). Características físico-químicas e sensoriais da carne ovina submetida a diferentes métodos de cocção.
Referência de acordo com a norma ChicagoAlmeida, Jacqueline Antunes Martins [UNESP]. Características Físico-químicas E Sensoriais Da Carne Ovina Submetida a Diferentes Métodos De Cocção. 2020.
Referência de acordo com a norma MLAAlmeida, Jacqueline Antunes Martins [UNESP]. Características Físico-químicas E Sensoriais Da Carne Ovina Submetida a Diferentes Métodos De Cocção. 2020.
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