Diamantino, V. R. [. (2013). Efeito da adição de amido de milho ceroso em queijo Minas frescal com teor reduzido de gordura.
Referência de acordo com a norma ChicagoDiamantino, Vivian Ribeiro [UNESP]. Efeito Da Adição De Amido De Milho Ceroso Em Queijo Minas Frescal Com Teor Reduzido De Gordura. 2013.
Referência de acordo com a norma MLADiamantino, Vivian Ribeiro [UNESP]. Efeito Da Adição De Amido De Milho Ceroso Em Queijo Minas Frescal Com Teor Reduzido De Gordura. 2013.
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