Albuquerque, C. M. [. (2009). Clarificação de suco de laranja core wash por processo de flotação auxiliado por enzimas pectinolíticas e agentes clarificantes.
Referência de acordo com a norma ChicagoAlbuquerque, Carolina Maria [UNESP]. Clarificação De Suco De Laranja Core Wash Por Processo De Flotação Auxiliado Por Enzimas Pectinolíticas E Agentes Clarificantes. 2009.
Referência de acordo com a norma MLAAlbuquerque, Carolina Maria [UNESP]. Clarificação De Suco De Laranja Core Wash Por Processo De Flotação Auxiliado Por Enzimas Pectinolíticas E Agentes Clarificantes. 2009.
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