Zavitoski, B. Z. [. (2016). Efeitos da adição de linhagens de Saccharomyces cerevisiae de culturas estoques ao creme de levedura industrial durante fermentações sucessivas de melaço.
Referência de acordo com a norma ChicagoZavitoski, Bruna Zavati [UNESP]. Efeitos Da Adição De Linhagens De Saccharomyces Cerevisiae De Culturas Estoques Ao Creme De Levedura Industrial Durante Fermentações Sucessivas De Melaço. 2016.
Referência de acordo com a norma MLAZavitoski, Bruna Zavati [UNESP]. Efeitos Da Adição De Linhagens De Saccharomyces Cerevisiae De Culturas Estoques Ao Creme De Levedura Industrial Durante Fermentações Sucessivas De Melaço. 2016.
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