Referência de acordo com a norma APA

Garcia, G. A. C. [. (2007). Efeito do uso de enzimas proteolíticas na maturação de queijo Prato com teor reduzido de gordura.

Referência de acordo com a norma Chicago

Garcia, Graziele Aparecida Chiuchi [UNESP]. Efeito Do Uso De Enzimas Proteolíticas Na Maturação De Queijo Prato Com Teor Reduzido De Gordura. 2007.

Referência de acordo com a norma MLA

Garcia, Graziele Aparecida Chiuchi [UNESP]. Efeito Do Uso De Enzimas Proteolíticas Na Maturação De Queijo Prato Com Teor Reduzido De Gordura. 2007.

Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma, para gerenciar as citações recomenda-se a utilização do software Zotero , que permite o upload automático das referências do Oasisbr.