Santos, D. A. M. d. (2013). Formulação de biscoito tipo cookie a partir da substituição percentual de farinha de trigo por farinha de casca de abóbora (Curcubita maxima) e albedo de maracujá amarelo (Passiflora edulis flavicarpa).
Referência de acordo com a norma ChicagoSantos, Dayane Angélica Machado dos. Formulação De Biscoito Tipo Cookie a Partir Da Substituição Percentual De Farinha De Trigo Por Farinha De Casca De Abóbora (Curcubita Maxima) E Albedo De Maracujá Amarelo (Passiflora Edulis Flavicarpa). 2013.
Referência de acordo com a norma MLASantos, Dayane Angélica Machado dos. Formulação De Biscoito Tipo Cookie a Partir Da Substituição Percentual De Farinha De Trigo Por Farinha De Casca De Abóbora (Curcubita Maxima) E Albedo De Maracujá Amarelo (Passiflora Edulis Flavicarpa). 2013.