Souza, P. d. S. (2013). Avaliação da composição centesimal de empanados de frango do tipo "nuggets" submetidos a diferentes processamentos térmicos e aqueles provenientes de redes de "fast food".
Referência de acordo com a norma ChicagoSouza, Patrícia dos Santos. Avaliação Da Composição Centesimal De Empanados De Frango Do Tipo "nuggets" Submetidos a Diferentes Processamentos Térmicos E Aqueles Provenientes De Redes De "fast Food". 2013.
Referência de acordo com a norma MLASouza, Patrícia dos Santos. Avaliação Da Composição Centesimal De Empanados De Frango Do Tipo "nuggets" Submetidos a Diferentes Processamentos Térmicos E Aqueles Provenientes De Redes De "fast Food". 2013.
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