Cruz, P. M. F. d. (2011). Avaliação da temperatura de secagem e do armazenamento na composição química e qualidade sensorial do tomate seco.
Referência de acordo com a norma ChicagoCruz, Patricia Moretti Franco da. Avaliação Da Temperatura De Secagem E Do Armazenamento Na Composição Química E Qualidade Sensorial Do Tomate Seco. 2011.
Referência de acordo com a norma MLACruz, Patricia Moretti Franco da. Avaliação Da Temperatura De Secagem E Do Armazenamento Na Composição Química E Qualidade Sensorial Do Tomate Seco. 2011.
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