Ferri, P. (2006). Extração de proteínas de folha de mandioca (Manihot esculenta Crantz) para obtenção de concentrado protéico.
Referência de acordo com a norma ChicagoFerri, Priscila. Extração De Proteínas De Folha De Mandioca (Manihot Esculenta Crantz) Para Obtenção De Concentrado Protéico. 2006.
Referência de acordo com a norma MLAFerri, Priscila. Extração De Proteínas De Folha De Mandioca (Manihot Esculenta Crantz) Para Obtenção De Concentrado Protéico. 2006.
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