Referência de acordo com a norma APA

Kuhn, K. R. (2009). Gelificação a frio de proteinas do soro e fibras de linhaça através da adição de sais de calcio ou sodio.

Referência de acordo com a norma Chicago

Kuhn, Kátia Regina. Gelificação a Frio De Proteinas Do Soro E Fibras De Linhaça Através Da Adição De Sais De Calcio Ou Sodio. 2009.

Referência de acordo com a norma MLA

Kuhn, Kátia Regina. Gelificação a Frio De Proteinas Do Soro E Fibras De Linhaça Através Da Adição De Sais De Calcio Ou Sodio. 2009.

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