Miyagusku, L. (2008). Influencia da radiação ionizante (60Co) na manutenção da qualidade fisico-quimica, microbiologica e sensorial de cortes de coxa e file de peito de frango acondicionado em deiferentes sistemas de embalagens.
Referência de acordo com a norma ChicagoMiyagusku, Luciana. Influencia Da Radiação Ionizante (60Co) Na Manutenção Da Qualidade Fisico-quimica, Microbiologica E Sensorial De Cortes De Coxa E File De Peito De Frango Acondicionado Em Deiferentes Sistemas De Embalagens. 2008.
Referência de acordo com a norma MLAMiyagusku, Luciana. Influencia Da Radiação Ionizante (60Co) Na Manutenção Da Qualidade Fisico-quimica, Microbiologica E Sensorial De Cortes De Coxa E File De Peito De Frango Acondicionado Em Deiferentes Sistemas De Embalagens. 2008.
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