Referência de acordo com a norma APA

Silveira, A. C. (2009). Fabricação e avaliação da maturação de queijo prato obtido a partir de leite pre-acidificado com CO2 e redução de coagulante.

Referência de acordo com a norma Chicago

Silveira, Atilio Coutinho. Fabricação E Avaliação Da Maturação De Queijo Prato Obtido a Partir De Leite Pre-acidificado Com CO2 E Redução De Coagulante. 2009.

Referência de acordo com a norma MLA

Silveira, Atilio Coutinho. Fabricação E Avaliação Da Maturação De Queijo Prato Obtido a Partir De Leite Pre-acidificado Com CO2 E Redução De Coagulante. 2009.

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