Xavier, A. A. O. (2012). Carotenóides em leite e produtos lácteos adicionados de corante luteína: Métodos analíticos, estabilidade e bioacessibilidade in vitro.
Referência de acordo com a norma ChicagoXavier, Ana Augusta Odorissi. Carotenóides Em Leite E Produtos Lácteos Adicionados De Corante Luteína: Métodos Analíticos, Estabilidade E Bioacessibilidade in Vitro. 2012.
Referência de acordo com a norma MLAXavier, Ana Augusta Odorissi. Carotenóides Em Leite E Produtos Lácteos Adicionados De Corante Luteína: Métodos Analíticos, Estabilidade E Bioacessibilidade in Vitro. 2012.
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