Domingues, M. A. F. (2013). Avaliação da incorporação de emulsificantes sobre as propriedades de cristalização de gorduras industriais.
Referência de acordo com a norma ChicagoDomingues, Maria Aliciane Fontenele. Avaliação Da Incorporação De Emulsificantes Sobre As Propriedades De Cristalização De Gorduras Industriais. 2013.
Referência de acordo com a norma MLADomingues, Maria Aliciane Fontenele. Avaliação Da Incorporação De Emulsificantes Sobre As Propriedades De Cristalização De Gorduras Industriais. 2013.
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