Carvalho, L. E. (1982). Estudo sobre a viabilidade de uma farinha mista de mandioca e soja: Caracteristicas fisicas, quimicas, sensoriais e economicas da mistura.
Referência de acordo com a norma ChicagoCarvalho, Luiz Eduardo. Estudo Sobre a Viabilidade De Uma Farinha Mista De Mandioca E Soja: Caracteristicas Fisicas, Quimicas, Sensoriais E Economicas Da Mistura. 1982.
Referência de acordo com a norma MLACarvalho, Luiz Eduardo. Estudo Sobre a Viabilidade De Uma Farinha Mista De Mandioca E Soja: Caracteristicas Fisicas, Quimicas, Sensoriais E Economicas Da Mistura. 1982.
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