Ribeiro, E. P. (1989). Aplicação de ultrafiltração de leite no processo de fabricação de iogurte.
Referência de acordo com a norma ChicagoRibeiro, Eliana Paula. Aplicação De Ultrafiltração De Leite No Processo De Fabricação De Iogurte. 1989.
Referência de acordo com a norma MLARibeiro, Eliana Paula. Aplicação De Ultrafiltração De Leite No Processo De Fabricação De Iogurte. 1989.
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