Oliveira, G. M. d. (2011). Influência da adição de hardfats sobre as propriedades tecnológicas do óleo de palma visando a aplicação em chocolates.
Referência de acordo com a norma ChicagoOliveira, Glazieli Marangoni de. Influência Da Adição De Hardfats Sobre As Propriedades Tecnológicas Do óleo De Palma Visando a Aplicação Em Chocolates. 2011.
Referência de acordo com a norma MLAOliveira, Glazieli Marangoni de. Influência Da Adição De Hardfats Sobre As Propriedades Tecnológicas Do óleo De Palma Visando a Aplicação Em Chocolates. 2011.
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