Van Dender, A. G. F. (1995). Contribuição ao estudo do uso da ultrafiltração de leite na fabricação de queijo Minas Frescal.
Referência de acordo com a norma ChicagoVan Dender, Ariene Gimenes Fernandes. Contribuição Ao Estudo Do Uso Da Ultrafiltração De Leite Na Fabricação De Queijo Minas Frescal. 1995.
Referência de acordo com a norma MLAVan Dender, Ariene Gimenes Fernandes. Contribuição Ao Estudo Do Uso Da Ultrafiltração De Leite Na Fabricação De Queijo Minas Frescal. 1995.
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