Referência de acordo com a norma APA

Folegatti, M. I. d. S. (1994). Avaliação do uso de quimosina produzida por Aspergillus niger Var. awamori na fabricação de queijo prato.

Referência de acordo com a norma Chicago

Folegatti, Marilia Ieda da Silveira. Avaliação Do Uso De Quimosina Produzida Por Aspergillus Niger Var. Awamori Na Fabricação De Queijo Prato. 1994.

Referência de acordo com a norma MLA

Folegatti, Marilia Ieda da Silveira. Avaliação Do Uso De Quimosina Produzida Por Aspergillus Niger Var. Awamori Na Fabricação De Queijo Prato. 1994.

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