Vianna, P. C. B. (2006). Efeito da Contagem de celulas somaticas do leite sobre a microbiota de maturação e caracteristicas sensoriais do queijo prato.
Referência de acordo com a norma ChicagoVianna, Priscila Cristina Bizan. Efeito Da Contagem De Celulas Somaticas Do Leite Sobre a Microbiota De Maturação E Caracteristicas Sensoriais Do Queijo Prato. 2006.
Referência de acordo com a norma MLAVianna, Priscila Cristina Bizan. Efeito Da Contagem De Celulas Somaticas Do Leite Sobre a Microbiota De Maturação E Caracteristicas Sensoriais Do Queijo Prato. 2006.
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