Resende, E. D. d. (1995). Estudo da conversão de fatias de manga utilizando tecnicas combinadas: Pre-secagem e congelamento.
Referência de acordo com a norma ChicagoResende, Eder Dutra de. Estudo Da Conversão De Fatias De Manga Utilizando Tecnicas Combinadas: Pre-secagem E Congelamento. 1995.
Referência de acordo com a norma MLAResende, Eder Dutra de. Estudo Da Conversão De Fatias De Manga Utilizando Tecnicas Combinadas: Pre-secagem E Congelamento. 1995.
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