Tribst, A. A. L. (2008). Efeito do processamento por alta pressão dinamica combinado com tratamento termico brando na inativação de Aspergillus niger em nectar de manga.
Referência de acordo com a norma ChicagoTribst, Alline Artigiani Lima. Efeito Do Processamento Por Alta Pressão Dinamica Combinado Com Tratamento Termico Brando Na Inativação De Aspergillus Niger Em Nectar De Manga. 2008.
Referência de acordo com a norma MLATribst, Alline Artigiani Lima. Efeito Do Processamento Por Alta Pressão Dinamica Combinado Com Tratamento Termico Brando Na Inativação De Aspergillus Niger Em Nectar De Manga. 2008.
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