Cruz, C. L. d. C. V. (2002). Melhoramento do sabor de amendoas de cacau atraves de tratamento termico em forno convencional e de microondas.
Referência de acordo com a norma ChicagoCruz, Carla Lea de Camargo Vianna. Melhoramento Do Sabor De Amendoas De Cacau Atraves De Tratamento Termico Em Forno Convencional E De Microondas. 2002.
Referência de acordo com a norma MLACruz, Carla Lea de Camargo Vianna. Melhoramento Do Sabor De Amendoas De Cacau Atraves De Tratamento Termico Em Forno Convencional E De Microondas. 2002.
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