Silva, J. A. (1995). Extensão da vida-de-prateleira da carne bovina pela utilização de sanitizantes fisicos e quimicos.
Referência de acordo com a norma ChicagoSilva, João Andrade. Extensão Da Vida-de-prateleira Da Carne Bovina Pela Utilização De Sanitizantes Fisicos E Quimicos. 1995.
Referência de acordo com a norma MLASilva, João Andrade. Extensão Da Vida-de-prateleira Da Carne Bovina Pela Utilização De Sanitizantes Fisicos E Quimicos. 1995.
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