Carvalho, J. D. G. (2003). Avaliação da qualidade de queijos tipo minas frescal elaborados por diferentes processos tecnologicos e comercializados em Campinas-SP.
Referência de acordo com a norma ChicagoCarvalho, Juliane Doering Gasparin. Avaliação Da Qualidade De Queijos Tipo Minas Frescal Elaborados Por Diferentes Processos Tecnologicos E Comercializados Em Campinas-SP. 2003.
Referência de acordo com a norma MLACarvalho, Juliane Doering Gasparin. Avaliação Da Qualidade De Queijos Tipo Minas Frescal Elaborados Por Diferentes Processos Tecnologicos E Comercializados Em Campinas-SP. 2003.
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