Coelho, A. G. (2011). Estudo da degradação térmica de antocianinas de extratos de uva (Vitis vinifera L. 'Brasil') e jabuticaba (Myrciaria cauliflora).
Referência de acordo com a norma ChicagoCoelho, Aline Guadalupe. Estudo Da Degradação Térmica De Antocianinas De Extratos De Uva (Vitis Vinifera L. 'Brasil') E Jabuticaba (Myrciaria Cauliflora). 2011.
Referência de acordo com a norma MLACoelho, Aline Guadalupe. Estudo Da Degradação Térmica De Antocianinas De Extratos De Uva (Vitis Vinifera L. 'Brasil') E Jabuticaba (Myrciaria Cauliflora). 2011.
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