Junqueira, V. C. A. (1994). Avaliação da incidencia de Clostridium botulinum e da produção de toxina em mortadela e presunto.
Referência de acordo com a norma ChicagoJunqueira, Valeria Christina Amstalden. Avaliação Da Incidencia De Clostridium Botulinum E Da Produção De Toxina Em Mortadela E Presunto. 1994.
Referência de acordo com a norma MLAJunqueira, Valeria Christina Amstalden. Avaliação Da Incidencia De Clostridium Botulinum E Da Produção De Toxina Em Mortadela E Presunto. 1994.
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