Umbelino, D. C. (2005). Caracterização sensorial por analise descritiva quantitativa e analise tempo-intensidade de suco e de polpa de manga (Mangifera indica L.) adoçados com diferentes edulcorantes.
Referência de acordo com a norma ChicagoUmbelino, Daniela Cardoso. Caracterização Sensorial Por Analise Descritiva Quantitativa E Analise Tempo-intensidade De Suco E De Polpa De Manga (Mangifera Indica L.) Adoçados Com Diferentes Edulcorantes. 2005.
Referência de acordo com a norma MLAUmbelino, Daniela Cardoso. Caracterização Sensorial Por Analise Descritiva Quantitativa E Analise Tempo-intensidade De Suco E De Polpa De Manga (Mangifera Indica L.) Adoçados Com Diferentes Edulcorantes. 2005.
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