Referência de acordo com a norma APA

Imasato, H. (1979). Reação de Maillard: Propriedades e estrutura das melanoidinas da frutose e glicina.

Referência de acordo com a norma Chicago

Imasato, Hidetake. Reação De Maillard: Propriedades E Estrutura Das Melanoidinas Da Frutose E Glicina. 1979.

Referência de acordo com a norma MLA

Imasato, Hidetake. Reação De Maillard: Propriedades E Estrutura Das Melanoidinas Da Frutose E Glicina. 1979.

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