Furtado, M. M. (2017). Salmonella em alimentos de baixa atividade de água: Avaliação de protocolo para preparo de inóculo seco e determinação da resistência à dessecação e ao calor de diferentes sorotipos isolados da cadeia produtiva da soja.
Referência de acordo com a norma ChicagoFurtado, Marianna Miranda. Salmonella Em Alimentos De Baixa Atividade De água: Avaliação De Protocolo Para Preparo De Inóculo Seco E Determinação Da Resistência à Dessecação E Ao Calor De Diferentes Sorotipos Isolados Da Cadeia Produtiva Da Soja. 2017.
Referência de acordo com a norma MLAFurtado, Marianna Miranda. Salmonella Em Alimentos De Baixa Atividade De água: Avaliação De Protocolo Para Preparo De Inóculo Seco E Determinação Da Resistência à Dessecação E Ao Calor De Diferentes Sorotipos Isolados Da Cadeia Produtiva Da Soja. 2017.