Yotsuyanagi, S. E. (2021). Segurança microbiológica de mortadela comercializada em temperatura ambiente inoculada com Clostridium sporogenes.
Referência de acordo com a norma ChicagoYotsuyanagi, Suzana Eri. Segurança Microbiológica De Mortadela Comercializada Em Temperatura Ambiente Inoculada Com Clostridium Sporogenes. 2021.
Referência de acordo com a norma MLAYotsuyanagi, Suzana Eri. Segurança Microbiológica De Mortadela Comercializada Em Temperatura Ambiente Inoculada Com Clostridium Sporogenes. 2021.
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