Janzantti, N. S. (1996). I. Composição de volateis de maçãs (Malus domestica) cultivar Fuji. II. Efeito do processamento e do armazenamento na composição de volateis de suco clarificado de maçãs Fuji.
Referência de acordo com a norma ChicagoJanzantti, Natalia Soares. I. Composição De Volateis De Maçãs (Malus Domestica) Cultivar Fuji. II. Efeito Do Processamento E Do Armazenamento Na Composição De Volateis De Suco Clarificado De Maçãs Fuji. 1996.
Referência de acordo com a norma MLAJanzantti, Natalia Soares. I. Composição De Volateis De Maçãs (Malus Domestica) Cultivar Fuji. II. Efeito Do Processamento E Do Armazenamento Na Composição De Volateis De Suco Clarificado De Maçãs Fuji. 1996.
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